【簡単アレンジレシピ】うにめしふりかけを使ったちくわの磯辺揚げレシピ【ご飯のお供有効活用】

ご飯のお供お取り寄せ専門通販サイト

おかわりJAPAN商店店主の長船です。

先日、山口県にある井上商店の《しそわかめ》ふりかけを使った「ちくわの磯辺揚げ」レシピをご紹介しました。　https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-03-29

今回は、井上商店の《うにめし》ふりかけを使い「ちくわの磯辺揚げ」を作ってみましたのでご紹介いたします。

普段青のりで作っているちくわの磯辺揚げ。その青のりをうにめしに変えるだけで簡単に作れます。

■しそわかめを使ったちくわの磯辺揚げレシピ

●材料（1人前）
-ちくわ…2～3本
-うにめし…1袋（6g）
-薄力粉…大さじ2～2.5
-水…大さじ2

●作り方
(1).ちくわは斜め切りで2等分にする。(3等分でOK。お好みで。)
(2).うにめし、薄力粉、水をしっかり混ぜ合わせる。
(3).(1)のちくわに(2)をまんべんなくつける。
(4).少なめの油で1～2分、カラりとするまで揚げる。

※材料やレシピは、いつもみなさまが作られているやり方でOKです。

私のレシピはあくまでも参考程度に。

●感想

サクサクっとした衣の中にほんのりウニ風味（ほんのりですよ）。

塩味が効いているので、ご飯のおかずにぴったりのちくわの磯辺揚げです。

■井上商店の《うにめし》ふりかけとは

しそわかめでお馴染み、山口県萩市の海産物メーカー井上商店の隠れ名物ふりかけ。　

生うにを大粒のまま加工し、たっぷり加えたふりかけ。

下手なウニを食べるよりもウニの味と風味を味わえます。
後味にほんのりわさびの風味がまた良い。

物価高の世の中、お手頃価格でウニを楽しみたいなら「うにめしふりかけ」。

ご飯にふりかけるだけでウニを堪能できるうにめしふりかけ、
ご賞味くださいませ。

■せっかくお取り寄せするならいろんな種類を！！

1,500種類以上のご飯のお供を食べてきた私おかわりＪＡＰＡＮがセレクトしたご飯のお供セット。
メーカーの枠を越えて、佃煮・ソフトふりかけ・ドライふりかけ・お漬物などいろんな種類のご飯のお供をお楽しみいただけます。

現在、こちらのセットにしそわかめも入っています。

この機会にぜひ、ご賞味くださいませ。

ご飯のお供4種類詰め合わせBOX Season2
2,200円 （税込・送料込）

さらに詳しい情報はこちらです↓↓
https://okawarijapan-store.jp/pages/enjoy-box-lp

■公式サイト限定！LINE友達登録で200円OFF

現在（2023年4月2日）

おかわりJAPAN商店のLINE友達登録で

公式オンラインストア限定で使える200円OFFのクーポン配布中です！！
LINEの登録はこちら↓

https://line.me/R/ti/p/@okawarijapan

ぜひ、この機会にLINE登録よろしくお願いします☆

（※クーポンの金額は予告なく変更になる場合もございます。
あらかじめご了承くださいまえ。）