
鯛のわん(佐賀県玄海町)
牧原さんは飲食店、仕出し弁当、加工品製造販売として29年のキャリアを持つ、食のプロフェッショナル。
そんな食のプロである牧原さんが企画から商品化まで約4年の年月をかけて作った《鯛のわん》シリーズ。
プリプリとした歯ごたえや甘みやコクなど、真鯛本来の味をシンプルに味わっていただけるける商品たちです。
(右が牧原さん。左側が鯛さばきスタッフ。)
牧原さんは飲食店、仕出し弁当、加工品製造販売として29年のキャリアを持つ、食のプロフェッショナル。
そんな食のプロである牧原さんが企画から商品化まで約4年の年月をかけて作った《鯛のわん》シリーズ。
プリプリとした歯ごたえや甘みやコクなど、真鯛本来の味をシンプルに味わっていただけるける商品たちです。
(右が牧原さん。左側が鯛さばきスタッフ。)
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