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山形だしの素(桑名園本店)【山形県,米沢市ご飯のお供,だし,お漬物】

定価 ¥1,100

税込

価格・配送について

■配送先は日本国内に限ります。

■価格は送料・消費税込み価格です。

■運送会社や配送温度帯については商品説明の下部に記載している[配送情報]をご参照ください。

■ 山形県の郷土料理「だし」を、手軽にご自宅で

 加工者は山形県で100年余続くお茶の専門店桑名園本店。

きゅうりをえるだけで山形県名物のご飯のお供「だし」をお召し上がりいただけます。だしとは…山形県の郷土料理できゅうりやナスやみょうやなど夏野菜を細かく刻み、昆布でとろみをつけ醤油で味付けしたものです。
さっぱりした野菜とネバロト食感で、食欲が落ちる暑い夏でもさっぱり食べられるご飯のお供です。
こちらのだしには、昆布・だだちゃ豆・コーン・オクラ・みょうが・青じそ、そして味付け用のだし醤油ダレが入っています。(※別途きゅうり1本、ご用意していただく必要がございます。)


「夏らしいお漬物をお届けしたい!常温可能なお漬物は夏の暑いポスト内でも大丈夫かな!?」と商品を探しいたところに出会ったドライフードタイプのだし。ドライフードなので常温保存でOK! 

 

■作り方

中にはこんな感じで

ドライフードの具材(上)と醤油(真ん中)と昆布(下)が入っています。

ここにきゅうり一本をご用意ください。

 

①刻み昆布と具材をボールに入れて40ccのぬるま湯(30~40℃)で5~8分程度戻しておきます。
  ↓
②新鮮なきゅうり1本を水洗いし、みじん切りにします。ひとつまみ塩を加えるとさらに美味しくなります。

③器にきゅうりと戻した具材を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

④冷蔵庫で冷やすといっそう美味しくなります。添付のだししょうゆやめんつゆなどお好みの味付けでお召し上がりください。

▼作り方のショート動画を用意しました↓

   

 ■ご飯にのせる以外にも…

 

冷奴や素麺にかけても美味しいです!

※素麺にかける場合は、別途めんつゆかけたほうが美味しいです。

 

■おかわりJAPAN商店のオリジナルBOXでお届け

 おかわりJAPANのオリジナルBOXにいれて

日本郵政のクリックポスト(ポスト投函便)でお届けします。

 

 

■商品詳細

商品名:山形だしの素

原材料名:
[刻み昆布]昆布(北海道産)/酢酸
[乾燥具材]大豆(山形県)(だだちゃ豆)、とうもろこし、おくら、みょうが、青しそ、食塩、砂糖、/ぶどう糖、乳糖、調味料等(アミノ酸等)、pH調整剤
[だししょうゆ]しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、宗田かつお削りぶし、さば削りぶし、煮干、かつお削りぶし/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、香辛料

賞味期限:製造日より1年(現在:2024年7月3日のものを届けします。)

内容量:18g/袋 ×2袋

加工者:株式会社桑名園本店

 

 ■配送情報

運送会社:クリックポスト(日本郵政)

配送温度帯:常温

出荷目安:ご注文から1~2営業日以内に発送します。

※在庫在庫状況によっては遅れる場合もございます。

土・日・祝日は定休日。

 

 

■いろんな味を楽しむなら《旅するご飯のお供BOX》がおすすめ!

 その土地では当たり前に食べられているけど、違う地域では まったく知られていない。美味しいけれど世の中に 知られていないご当地ご飯のお供はたくさんあります。

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現在の詰め合わせ内容は…

●ドライふりかけ…熊本県 佐田海苔店の「パラちゃん」
●ソフトふりかけ…静岡県 シーラックの「まぐろ佃煮ししゃも卵入り」
●佃煮…東京都 いい友「金ごまいわし」 
●漬物…山形県 桑名園本店「山形だしの素」

の4種類です!

商品の詳しい情報&お買い求めはこちら↓

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