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まぜちゃい菜(丸長食品)【滋賀県,お漬物,漬物グランプリ】

定価 ¥1,050

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価格・配送について

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■ 日本一のお漬物にも選ばれた、ごはんに混ぜるお漬物

漬物の本場京都、のお隣の県、滋賀県の漬物メーカー丸長食品が作る創作お漬物。

「まぜちゃい菜」は日野菜の葉を主体に、日野菜の根・きゅうり・青トマト・青唐辛子・青しその葉を細かく刻み、仕上げにごまを合わせたお漬物。

日野菜とは滋賀県を代表する伝統野菜で、細長い根と葉からなる蕪の一種です。一般的に日野菜漬として食べられています。
ただ日野菜漬は根がメインのため、どうしても葉の部分が余ってしまっていたようです。

製造元の丸長食品が「葉を有効活用できないだろうか?」と考案したがの日野菜の葉を軸にした「まぜちゃい菜」です。

味は青唐辛子の爽やかな辛みと、お漬物らしい酸味。5種類の野菜が奏でる味覚と、軽やかなシャキシャキ食感をお楽しみいただけます。

その名の通りご飯に“のせる”だけでなく、ご飯と“混ぜる”ことにより、まぜちゃい菜の魅力が引き立ちます。

まぜちゃい菜とご飯ひと粒ひと粒を絡めて、召し上がりください。もちろん混ぜご飯にしてからおにぎりにしてもいけます。

日本一のお漬物を決める漬物グランプリで2014年グランプリに選ばれた日本一のお漬物でもあります。

  

■アレンジレシピ…まぜちゃい菜チャーハン  

 

 

 まぜちゃい菜を使ってチャーハンを作るととても美味しいですよ♪

 

●材料(1人前) 

・ご飯…200g

・まぜちゃい菜…60g

・卵…1個

・鶏だしの素…3g

・醤油…大さじ1杯

・塩コショウ…少々

・サラダ油…適量

・刻みねぎ…お好みで

 

●作り方

(1):熱したフライパンに溶いだ卵をいれて炒める。

(2):(1)にご飯、鶏だしの素、醤油、塩コショウをいれて炒める。

(3):ご飯がしっかり炒められたらまぜちゃい菜をいれて軽く炒める。

(4):お皿に盛って刻みねぎをのせて完成!!


※材料や作り方はあくまで参考程度に。

みなさまがいつも作っているチャーハンに「まぜちゃい菜」を入れるだけでOKです。 

 

 

 

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■商品詳細

商品名:まぜちゃい菜

原材料名:日野菜、きゅうり、青トマト、青唐辛子、しそ、ごま 漬け原材料[しょうゆ、食塩、ぶどう糖果糖液糖、みりん、醸造酢] / 調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、 (一部に小麦・大豆・ごまを含む)

内容量:110g×1袋

賞味期限:製造日より90日

製造元:株式会社丸長食品

保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保管下さい。開封後は冷蔵庫(0℃~10℃)にて保管の上、お早くお召し上がり下さい。

 ■配送情報

運送会社:クリックポスト(日本郵政)

配送温度帯:常温

出荷目安:ご注文から1~2営業日以内に発送します。

※在庫在庫状況によっては遅れる場合もございます。

土・日・祝日は定休日。

 

 

 

 

 

 

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