無限生姜佃煮（農奥-nouok-）2袋セット【高知県,生姜,ご飯のお供,佃煮,ポスト投函】

■From生姜の生産量日本一の高知県。生姜農家の奥さま方が作る「無限生姜佃煮」。

■万人受けは求めない、生姜好きに食べてほしい《生姜が主役の佃煮》。

■一度食べるとお箸が止まらい！生姜の美味しさ無限ループ。（長船の感想）

■パウチタイプなのでポスト投函可能！送料の負担が少ない。

■ From生姜の生産量日本一の高知県。生姜農家の奥さま方が作る「無限生姜佃煮」

国内で生姜の生産量圧倒的日本一を誇る高知県。

生姜はアジアの熱帯地域うまれで、温暖で雨が多い地域の栽培に適しています。

年間通して温かい気候と雨が多い高知県は美味しい生姜が育つのに適した地域です。

「無限生姜の佃煮」を製造している若松華子さん（上記写真）は、大阪生まれ大阪育ちのコッテコテの関西人ですが、2016年に地域おこし協力隊をきっかけにご主人と一緒に高知県佐川町に移住してきました。

3年の任期を終えた後も佐川町に残り生姜農家になることを決意しました。

生姜農家になって6年目の2023年。

「生姜といえば薬味での使用がメインでどうしても食卓の脇役になってしまう。自分たちの作った生姜の味をみなさまに知ってもらうため、生姜が主役の商品を作りたい」と町内の生姜農園（みもと農園）の奥さんと2人で加工品プロジェクト「農奥-nouok-」を立ち上げました。

商品を販売するための衛生管理やパッケージの選定やラベル作成、そして販路の開拓まで農家の嫁2人のみで行いました。

商品開発の知識・ノウハウも皆無な2人が、忙しい農作業の合間をぬって完成させた自慢の逸品です。

■万人受けは求めない、生姜好きに食べてほしい《生姜が主役の佃煮》。

「生産量日本一の高知県内には生姜を使った加工食品がたくさんありますし、高知県に限らず全国的にも生姜関連のヒット商品はあります。

しかし生姜が主役の佃煮はあまりなかった。」と若松さん。

確かに、生姜を主役にみせかけた「生姜おかか」のような佃煮は私も何度も食べたことがありますが、生姜の辛みをカツオの旨味でやわらげ食べやすくされていて「カツオと生姜のダブル主演」って印象があります。

この無限生姜佃煮の主役は生姜のみ。万人受けを狙わず生姜が好きに満足してもらえればよいという考えでガツンと生姜の辛みを効かせています。　

生姜農家の誇りをかけて作られた佃煮です。

■一度食べるとお箸が止まらい！生姜の美味しさ無限ループ。（長船の感想）

生姜の辛みと食感がガツンとくる、間違いなく生姜が主役の佃煮です。

原材料を見ると醤油よりも砂糖が多く入っていることからわかるように、甘口の佃煮。

しかし、生姜の辛みがガッツリ効いているのでその辛みと甘みの《甘辛さ》で一度食べるとヤミツキになります。

私がどれほどこの無限生姜にヤミツキになったかというと…

アレンジレシピ用にもらったサンプル商品を勢いのあまりすべてオンザライスで食べてしまいました。

（ほかの取り扱い商品はアレンジレシピを紹介していますが、このような事情がありこの商品はアレンジレシピはなしです。笑）

生姜の辛みがガツンと効いていますが、じゃこと昆布も入っていて旨味もあるのでなんだかんだ万人受けする美味しい佃煮だと私は思いました。

ご飯のお供だけでなく、そのままチビチビと食べてもクセになる美味しさ。

■パウチタイプなのでポスト投函可能！送料の負担が少ない。

お店でよく売られている生姜のご飯のお供は生姜のご飯のお供は瓶詰のものが多いですよね。瓶詰めのほうが高級感がありギフトには向いていますね。

この無限生姜佃煮はパウチタイプです。　パウチタイプの長所は軽い！

そしてポスト投稿便で配送できることです。

このようなポスト投稿便専用の箱にいれてお届けします。

ギフト需要には不向きですが、自宅で自分たちで食べるようにはこれで十分です。

世の中の配送費を増加傾向。食品をお取り寄せすると商品よりも配送料の高いということもザラにありますよね。

ポスト投函便でお手軽に購入できるのが嬉しい♪

■商品詳細

商品名：無限生姜佃煮

原材料名：生姜（高知県産）、きび砂糖、醤油、みりん、ちりめんじゃこ、穀物酢、塩昆布/調味料（アミノ酸等）・酸味料（一部に大豆、小麦を含む）

内容量：70g×2袋

賞味期限：製造日より半年

保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。（開封後は要冷蔵）

製造元：農奥-nouok- 若松華子　

　　　　高知県高岡郡佐川町黒原905番地

 ■配送情報

運送会社：クリックポスト（日本郵政）

配送温度帯：常温

出荷目安：ご注文から2～5営業日以内に発送します。

※在庫状況によっては遅れる場合もございます。

土・日・祝日は定休日。