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①:うどん、骨付鳥に続く香川県第3のグルメ「かしわバター丼」
②:真空パックに急速冷凍だから、旨味も食感もそのまま!
③:地元の特産品もち麦を加えてプチっと食感をプラス
④:どストレートな味付け!ご飯の進みすぎに要注意!(感想)
■うどん、骨付鳥に続く香川県第3のグルメ「かしわバター丼」
香川県で食されているB級グルメかしわバターをご存知ですか?
うどん、骨付鶏に続く第3の名物と称されているどんぶりです。
香川県の県庁所在地である高松市には、かしわバター丼の有名店がいくつかあるようです。
鶏肉を、バターや醤油・塩コショウにんにくなどのスパイスを用いて焼いています
そんな香川県の隠れたB級グルメかわしバター丼を自宅にいながら味わるかしわバター丼の具。
販売元のまんでがんとは3年くらいの付き合いがあり、かしわバター丼の具の商品化するという構想は2年前から知っていました。
「かしわバター丼」という響きだけでご飯が進む。絶対美味しいのは確定!発売される前の商品企画の段階から当ストアで取り扱いが決まっていた待望の商品です。
商品企画から2年以上の歳月をかけて完成したかしわバター丼の具。
真空パックに急速冷凍だから、旨味も食感もそのまま!
食べやすいサイズにカットされた鶏肉にこだわりの調味料や特製スパイスで味付けし鶏肉の旨味を最大限に引き出します。旨味を閉じ込め風味が残るようにじっくり焼き上げていきます。
焼き上げたかしわバターを真空パックに詰めて急速冷凍します。そうすることで、自宅で解凍した時でも出来たてのような美味しいかしわバター丼を味わえます。
このかしわバター丼の素の1番の特徴は香川県善通寺市の特産品である讃岐もち麦ダイシモチが入っていることです。 ところどころにプチっとした食感もお楽しみいただけます。(画像ではわかりにくいかもしれませんが。)
■どストレートな味付け!ご飯の進みすぎに要注意(感想)
味は想像通りの味。「想像通り」と聞くとマイナスなイメージを与えるかもしれませんが、ポジティブな意味で想像通りです。これが食べたかった!という味です。
鶏国×バター×醤油+にんにく+塩コショウスパイス=絶対間違いが起こらない、間違えようがない味の方程式です。
鶏肉は弾力があり噛むほどに鶏肉の旨味とバターの風味、醤油のコク。さらににんにく・塩・胡椒などのスパイスも効いているのでガッツリご飯が進みます。
今年自分は40歳になりますが、10代の頃のようなガッツキ感でドンぶり茶碗大盛りのかしわバターと白米を平らげました。
■召し上がり方
湯煎で…自然解凍後、袋の封を切らずに、熱湯に中にいれてください。約5~6分間沸騰して温めてください。
容器に移してレンジで…自然解凍後、袋の封を開け、具材を電子レンジ対応のお皿に移しラップをかけて500Wで約2分間温めてください。
※1袋150g入りでドンぶり茶碗大盛1杯分でちょうど量。 普通のお茶碗にご飯180gくらいなら1袋でお茶碗2杯分はとれます。
■アレンジレシピ
味がしっかりしているかしわバター丼なので、卵黄をのせることで味がまろやかになり食べやすくなります。
卵黄に優しさに包まれたかしわバターの力強さ!!
優しさと力強さの2世帯住宅!
■梱包について
簡易的な梱包袋もしくは段ボールに入れてお送りします。
自宅用です。ギフト利用不可。
■販売元のまんでがんについて
地域の中心市街地活性化を目的に設立された、香川県善通寺市の第3セクターです。
弘法大師空海のご生誕地である善通寺市の特産品は、「讃岐もち麦ダイシモチ」というもち麦です。この「讃岐もち麦ダイシモチ」中心に、県の名物である「骨付鳥」「かしわバター」等を販売しています。特産品を販売することで、善通寺市だけでなく香川県を全国にPRしたいと考えています。
■商品詳細
商品名:かしわバター丼の具
原材料:鶏肉(国産)、大麦(ダイシモチ)、バター、鶏油、ガーリックパウダー、醤油、塩、ホワイトペッパー、(一部に大豆・乳成分・小麦を含む)
内容量:150g×3袋
賞味期限:製造日から1年
販売者:株式会社まんでがん
住所:〒765-0011 香川県善通寺市上吉田町二丁目1番9号
■配送情報
運送会社:ヤマト運輸
配送温度帯:冷凍
出荷目安:ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。
※在庫状況によっては遅れる場合もございます。土・日・祝日は定休日。
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