じゃこ佃煮　木箱入り6袋セット【味福あさの】【東京都】【ちりめん山椒】

■料亭の味をご自宅で。有名料亭で修業を積んだ料理人の自信作。

■「じゃこ山椒煮」と「じゃこ七味煮」、おかわりJAPAN限定の「じゃこ胡麻煮」の3種類。

■木箱入りだから贈り物にも最適

■店舗で実際に提供されている《あんかけ》で2度美味い！！

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■料亭の味をご自宅で。有名料亭で修業を積んだ料理人の自信作。

じゃこ佃煮の製造元は東京広尾にある味福あさの。

ホテルニューオータニ「なだ万」やルネッサンス札幌ホテル「日本料理花城」で修行を積んだ料理人、浅野さんが家庭料理を振る舞ってくれます。

そんな浅野さんとおかわりJAPANの出会いは「日本一のじゃこ佃煮があるからぜひ食べてほしい」と１通のメール。

「味福あさのといえば〆のじゃこ飯（めし）」と言われているほどの名物でもあり、店主一番の自信作。じゃこ佃煮とは、いわゆるちりめん山椒。静岡県産の特上しらす干しに生山椒、酒、味醂、醤油を使用した、シンプルであれながら贅沢な味わい。

これさえお取り寄せすれば、料亭の〆ご飯で提供されるようなじゃこ飯をご自宅でも手軽にお楽しみいただけます。

■「じゃこ山椒煮」と「じゃこ七味煮」、おかわりJAPAN商店限定の「じゃこ胡麻煮」の3種類。

スタンダードな「じゃこ有馬煮」、辛味と香りの「じゃこ七味煮」、そしておかわりJAPAN商店限定で提供してくれる香ばしさとコクある旨味の「じゃこ胡麻煮」の3種類をご用意しました。

【1】じゃこ山椒煮

小ぶりで形の揃ったしっとりしたちりめん。山椒の爽やかな辛み。塩味はそれほどないけれども旨味が溢れてご飯が止まらない。

毎日食べ続けたい、そう思えるご飯のお供です。

【2】じゃこ七味煮

じゃこ山椒煮同様、小ぶりで形の揃ったしっとりしたちりめんがベース。

山椒の爽やかな辛みと唐辛子のピりりした辛味がなんとも心地よい。

【3】じゃこ胡麻煮

しっとりしたじゃこに胡麻の香ばしさが合わさり、ほかでは味わえないちりめん山椒。

■お店でも実際に提供。味福あさの名物《玉子あんかけ》で、2度美味い！！

私が味福あさのの大ファンになったのはこの食べ方の影響が大きいでしょう。

味福あさのでじゃこ飯を注文するとこの《玉子あんかけ》がついてきます。

（ランチメニューのラーメンにもじゃこ飯はついてきます。）

 ちりめん山椒にあんかけをかけて食べるということを味福あさののお店で初めて体験しましたが、これがめっちゃ美味い。

1杯目は普通に白米とじゃこ佃煮。2杯目は玉子あんかけをかけて食べると1回で2度美味い！！

この玉子あんかけの作りは簡単で、ご自宅でも作ることができます。↓

だし汁（180cc）に塩、酒を少々入れ、片栗粉でとろみをつけて、溶き卵（1個分）を入れてください。

※商品の中にはレシピが記載された冊子が同封されています。

■木箱入りだから贈り物にも最適

味福オリジナルのギフト箱にお詰めしてお届けいたします。

贈り物にもご利用いただけます。

※おかわりJAPAN商店では、環境保全活動の一環として熨斗や包装のサービスは行っておりません。ご理解のほどよろしくお願いします。

■期間限定！お歳暮シールをお付けできます！

「いつもありがとうございます。」
「今年もお世話になりました。」

1年間の感謝の気持ちを込めた贈り物「お歳暮ギフト」。

2024年1年間お世話になった方へのお歳暮ギフトに、「ご飯のお供」はいかがですか？

1,500種類以上のご飯のお供を食べたマニアがセレクトした逸品。

期間限定で、対象商品には御歳暮シールのサービスもご用意しております。

12月19日（木）まで、年内発送を付けております！
ご注文お待ちしております。

■御歳暮シールの選択方法

御歳暮シールをご希望のお客様は「あり」を選択してください。

■アレンジレシピ 

じゃこ玉子焼き

ボールに卵（3個）、水（45cc）、じゃこ佃煮を入れて混ぜ合わせ卵焼き器で焼き上げます。　大根おろしを添えるとより美味しい。

■メディア掲載

2021年9月14日　札幌テレビ「どさんこワイド」

■商品詳細情報

 原材料：

-じゃこ山椒煮…乾燥しらす（国産）、味醂、酒、醤油、生山椒、食用なたね油、アミノ酸（一部に小麦、大豆を含む）

-じゃこ七味煮… 乾燥しらす（国産）、味醂、酒、醤油、七味唐辛子、食用なたね油、アミノ酸（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）

-じゃこ胡麻煮…乾燥しらす（国産）、味醂、酒、醤油、食用なたね油、味付ごま、フライドガーリック、アミノ酸（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）

<アレルギー物質>
小麦・ごま・大豆・魚介類　※ごまは七味煮と胡麻煮のみ

<同一厨房内に存在するアレルギー物質>
えび・かに・卵・あわび・いか・いくら・牛肉・さけ・鶏肉・豚肉

<製造ラインに混入する恐れのあるアレルギー物質>
えび・かに

内容量：じゃこ山椒煮80g×2袋、じゃこ七味煮80g×2袋、じゃこ胡麻煮80g×2袋

賞味期限：

-冷蔵庫・・・約20日間。

-冷凍庫・・・賞味期限内に冷凍した場合、約3か月間

保存方法： 要冷蔵(10℃以下)にて保存。開封後はすぐにお召し上がり下さい。

製造者：味福あさの　〒1500012 東京都 渋谷区広尾5-18-2

■配送情報

運送会社：ヤマト運輸

配送温度帯：冷蔵便

出荷目安：ご注文日より2～4営業日を目安に発送します。