【ご飯のお供アレンジレシピ】味噌トリュフっ鯛を使って「タコライス風ご飯」
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おかわりJAPAN商店店主の長船です。
今月8月3日に発売した
のうちの一つ
《味噌トリュフっ鯛》
を使って
「タコライス風ご飯」を
作りたいと思います。
作り方は簡単です。
材料の野菜をカットして
熱々のご飯に順番にのせていくだけ！
ある程度は「美味しいだろなぁ～」と予測はしてましたが、
実際に食べてみて予測以上の美味しさでした☆
【1】材料（1人前）
●ご飯（熱々）…200g
●トマト…1/2個
●レタス…20g
●チーズ…25g(チーズ好きな方はもっと多くてもOK)
●味噌トリュフっ鯛…30g
【2】作り方
(1).レタスを細かく手でちぎる。 トマトはさいの目切り。
(2).熱々のご飯にチーズをのせて、味噌トリュフっ鯛を塗るようにのせる。
(3).(2)の上に・レタス・トマトをのせる。
(4).しっかりかき混ぜて完成！！
（※写真はあまり美味しそうじゃありませんが、実際は美味しいです。）
【3】感想
●そもそも味噌・チーズ・トマトの相性はよい。
●通常のタコライスはミンチ肉を使いますが、
味噌トリュフっ鯛は原材料の魚肉率が高いので
ミンチ肉の代わりに鯛で具材感をしっかり味わえます。
●「味噌バターっ鯛」「味噌トリュフっ鯛」「味噌ゆずっ鯛」の
3種類ある中で 「味噌トリュフっ鯛」を選んだのは
一番コッテリ感があるから。（いうほどコッテリしてませんが。）
機会があればぜひ一度ご賞味ください☆
【4】味噌トリュフっ鯛 とは
■8年連続!天然真鯛漁獲高日本一の糸島漁港協同組合が製造
■具材の４割が真鯛！漁港協同組合だからこそ作れるおかず味噌
■トリュフの香りが食欲をそそります！！
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Aug 19, 2022
