【大葉好きのための簡単混ぜご飯！】大葉のせ大葉ちりめんの混ぜご飯【アレンジレシピ】

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おかわりJAPAN商店店主の長船です。

タイトルから「大葉」を連呼していますが、

みなさまは大葉好きですか？

私は好きです。

子供の頃は大葉の何が美味しいのか全くわかりませんでしたが、

大人になって気づきました。大葉の魅力。

なくても困らないけど、あれば料理の味や風味が栄える。

そんな大葉を使った

《大葉のせ大葉ちりめんの混ぜご飯》をご紹介！

とくに作り方などはありません。

酢飯を用意して

そこに濱金商店の「大葉ちりめん」を混ぜる。

（200gのご飯に対して10～15gくらい。）

上に刻んだ大葉をのせれば完成！！

そもそも大葉ちりめんには大葉の風味がたっぷり！

さらにその上に刻んだ大葉をのせるわけですから、

口の中、

いや体の中全体に大葉の香りが広がります。

大葉好きな方、ぜひお試しください。

愛知県 豊橋市「濱金商店」の大葉ちりめんとは!?

大葉香る佃煮。素朴な味わいがしみじみ美味しい

愛知県豊橋市で創業100年を越える老舗メーカー「濱金商店」。
伝統的な製法を守りながらも、名物「チーズの佃煮」など現代人の
趣向に合わせた商品開発も行うチャレンジ精神溢れるメーカーです。

濱金商店がある愛知県豊橋市は、農業が盛んで大葉の生産量はなんと日本一。
大葉の香りが食欲をそそるご飯のお供。
佃煮としての特徴は甘め。そのまま食べてもちょうどいい塩梅。

余分な味付けはなく、醤油の香りに甘み、
そして大葉の香りを楽しめる佃煮です。
「ガツガツお箸が進む！」ような味ではなく、
「嚙みしめながらしみじみ美味しい」ご飯のお供です。

目立ちはしないが、食卓の名わき役になること間違いなし。

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大葉ちりめん　50g×2

https://okawarijapan-store.jp/collections/mailbox/products/oobachirimen-2

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