【アレンジレシピ】さば味噌煮缶を使って炊き込みご飯レシピwithかまどご飯釜

脂の乗った釧路産のさばを使ったノフレ食品の「釧路さば味噌煮缶」をメインの材料として炊き込みご飯を作ってみました。

炊飯器を使えばボタンをポチっと押せばできちゃいますが、せっかく良い材料（質の高いサバ缶）を使うのであればより美味しい炊き込みご飯を作ろう。

ということで、炊飯器ではなくおかわりJAPAN商店でも取り扱いのあるケデップの「かまどご飯釜」で炊いてみました。

【材料（2人前）】
●鯖味噌煮缶…１つ
●お米…2合
●しめじ…80g
●醤油…大さじ１
●酒…大さじ２
●みりん…大さじ２
●本だし…5g
●水…2合炊き分（360cc）
●刻みねぎ…適量

【作り方】
(1):お米を洗い、浸水させておく（30分～1時間程度）
(1):しめじは石づきをとりほぐしておく。
(2):内釜に、研いだお米、鯖味噌煮缶（汁ごとすべて）、しめじ、醤油、酒、みりん、本だし、水をいれて軽くかき混ぜる。
(3):かまどご飯釜の通常の炊飯手順で炊く。
(4):炊き上がったらよくかき混ぜてお茶碗に盛る。　刻みねぎをのせて完成。