ウィークリーご飯のお供NEWS　2023年4月29日

ご飯のお供お取り寄せ専門通販サイト

おかわりJAPAN商店店主の長船です。

本日からいよいよゴールデンウイーク。

1日（月）と2日（火）も休みにして最大9連休の方もいらっしゃるみたいですね。

うらやましい！！

3年ぶりの行動制限されないGWなのでお出かけされる方も多いことでしょう。

人出が増えるのでお出かけの際は事故など十分にお気をつけください。

さて、今週1週間の疲れをご飯のお供でチルアウト。

ウィークリーご飯のお供NEWSのコーナーです。

今週1週間の私のご飯のお供体験をみなさまに共有させていただきます。

1.今週食べて美味しかったご飯のお供

岐阜県"キッチン飛騨"の「ご飯にかけるすき焼きで具ー」

■人気ご飯のお供として数多くのメディアに紹介された「ごはんにかけるハンバ具ー」。　飛騨牛を100％使用。岐阜県飛騨にあるステーキ専門店キッチン飛騨が作る大人気のご飯のお供。

■その「ごはんにかけるハンバ具ー」に新シリーズが発売！！その名も「ごはんにかけるすき焼き具ー」。

■ハンバ具ー同様に飛騨牛を使用し、すき焼きらしさを出すために舞茸・青ネギ・シラタキなどの具材が入っています。

■瓶の中には～美味しいかけるすき焼きです。Good！！
飛騨牛が美味しいのはもちろん、ネギや舞茸やシラタキなどの具材がすき焼きらしさを演出。味付けも甘口ですき焼きっぽい！

瓶から取り出してご飯にのせるだけですき焼き風味をお楽しみいただけます。

【information】
商品名：ご飯にかける飛騨牛すき焼きで具ー
製造元：株式会社飛騨ハム
金額/内容量：756円（税込）/120g

※こちらの商品は当店では取り扱っておりません。
お取り寄せしたい方はこちらから↓

https://shop.kitchenhida.com/c/osozai/071

2. 今週のご飯のお供アレンジレシピ

玄米餅を素揚げして明太子のせ

熊本県の100％自然農法にこだわるお米農家縄田さんが、自分の圃場で採れた無農薬のもち米を使って作った「縄田さんちの玄米餅」。

オーブントースターで焼き目をつけて砂糖醤油やきなこをつけて食べるのが一般的ですが、それらを上回る美味しい食べ方を発見しました！

それが、、、

玄米餅を素揚げして明太子のせ

です。

 揚げ物鍋に油をいれて両面がカリっとするまで揚げるだけ。

（目安は170℃で2分くらい。）

まず素揚げするだけでもカリっとした食感とオイリーさがプラスされて美味しい！

おそらく塩を振っただけでも美味しいでしょう。

そこにご飯のお供の王様である「明太子」をのせて食べるわけですから

美味しくないわけがない！！

めっちゃ美味しいです。　ぜひ、試していただきたい。

これを食べるためにこの玄米餅をお取り寄せする価値は十分になると思います！！

もともと香ばしさのある玄米餅に、さらにカリっとした食感がプラス。

玄米餅の素揚げレシピ、、、ほかにもいろいろ試してみます！！

八十八夜　縄田さんちの玄米餅　400G×2パック3,480円（税込・送料込）

https://okawarijapan-store.jp/collections/other/products/genmaimochi-400-2p

3. 今週のおかわりJAPAN商店おすすめご飯のお供

静岡県　焼肉Uの「ぶっかけコンビーフ」 

2023年3月31日に日本テレビ「スッキリ」に紹介された影響で、ご注文から発送まで数週間お待ちいただく状態が続いていました。

ご注文いただいたお客様にはお待ちいただきご迷惑おかけしました。

しかし、来週から通常通りの発送に戻ります。（ご注文から5営業日を目安に発送。）

ぜひ、この機会にぶっかけコンビーフ食べてみるのはいかがでしょうか？

■製造元は静岡県下田市で「特選黒毛和牛牝専門 焼肉U」を運営する株式会社UKAI。

■使用しているお肉は黒毛和牛の牝牛のテールを使用。コンビーフは肩肉・もも肉やそでの切り端など肉肉しい部位を使用することが一般的です。　
テールはコクが強く、ほどよい甘みがあるのが特徴です。

■さらにコンビーフで重要となる塩はなんと自家製天然塩。　せっかく目の前に綺麗な下田の海があるのなら、ということで本を読んだりYoutubeを参照し研究を重ねた結果…さらさらで風味の良い塩が完成。その塩を使用しています。

■とどめはにんにく！！忙しい現代人のために手軽にパパっと食べられるよう味にインパクトをつけるためににんにくが入っています。

■アレンジレシピとして、ぶっかけコンビーフを使ったチャーハンがおすすめ！

ぶっかけコンビーフ　2本セット　2,960円（税込・送料込）
※一部地域送料加算あり。

https://okawarijapan-store.jp/collections/meat/products/bukkakeconbeef-2

4.その他　新着情報

おかわりJAPAN商店もゴールデンウィークにお休みをいただきます。

スケジュールは以下のようになります。

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4月29日（土）…定休日

4月30日（日）…定休日

5月1日（月）…通常営業

5月2日（火）…通常営業

5月3日（水）…定休日

5月4日（木）…定休日

5月5日（金）…定休日

5月6日（土）…定休日

5月7日（日）…定休日

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何とぞよろしくお願いします。

それでは素敵なGWをお過ごしください。

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