玄米餅　7日間チャレンジ～6日目～　オリーブオイルとちょびっと塩＆シチュー

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おかわりJAPAN商店店主の長船です。

玄米餅　7日間チャレンジも本日で6日目、残りあと2日です。

（1日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-24）

（2日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-25）

（3日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-26）

（4日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-27-2）

（5日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-28）

1～5日は「和」テイストばかりでしたので、

1日くらいはテイストを変えて「洋」テイスト（!?）で玄米餅をいただきました！

熊本県の100％自然農法にこだわるお米農家縄田さんが、自分の圃場で採れた無農薬のもち米を使って作った「縄田さんちの玄米餅」。

この記事ではおかわりJAPANの長船が、

1週間お昼ご飯に「玄米餅」と「汁もの」を食べるという企画です。 

1.今回の玄米餅　7日間チャレンジの目的　 

お昼ご飯に「玄米餅」と「汁物」だけという生活を1週間続けます。

目的は以下の2点…

①玄米餅に合うご飯のお供や、玄米餅の美味しい食べ方の探求

②玄米餅だけで飽きないか？お昼ご飯として満足できるか？

の2点です。

よくある「7日間チャレンジ」は、

1週間トライしてみてその後

「体重が減ったか」や「体調がよくなったか」などの体の変化を見ていきますが、

もともと「ご飯と味噌汁だけの食事」、「外食はほぼほぼしない」

そんな生活を送っている私がやったところで

それほど大きな変化は起こらないでしょう。

（体の変化にフォーカスした7日間チャレンジは後日妻にやってもらいます。）

「1週間連続してやる」という追い込みをかけて＜八十八夜　玄米餅＞に合うご飯のお供情報や新たな食べ方を発見したいと思います！！

それではどうぞ！！

2. オリーブオイルとちょびっと塩＆シチュー　

 ＜6日目＞

・玄米餅…オリーブオイルをたらして塩をちょびっと

・汁もの…シチュー

玄米餅には醤油やお味噌やご飯のお供、汁ものにはお味噌汁やすまし汁など。　「和」テイストに偏っていたので1日くらいは「洋」テイストで。

玄米餅にはオリーブオイルを垂らして塩をちょびっとかけていただきました。前日の5日目に素揚げして食べましたが、玄米餅と油の相性がとてもよいです。

香ばしい玄米餅にオリーブオイルで香りをつけて塩味をプラス。

シチューと一緒に食べていると、玄米餅がパンの代わりにもなっていることに気づきました。

カップに残ったわずかなシチューを玄米餅で拭って食べると美味しかったです。（マナー的にはよくないと聞きましたが。。。）

和食だけでなく、洋食にも可能性を感じる玄米餅。

食べれば食べるほど、新たな可能性に出会います。

3. 「八十八夜縄田さんちの玄米餅」について

●熊本の大地の力と清らかな水の美味しさを最大限生かし、農薬や肥料を使わない自然栽培のお米にこだわる農家 八十八夜の縄田さんが作った玄米餅。

●100%自然栽培のもち米を使用。「栄養価の高い玄米を手軽に食べほしい」の思いから生まれた玄米餅です。片手でおにぎり感覚で召し上がりいただけます。

●農薬は油に溶けやすい性質があるため、脂質を多く含んでいる糠や胚芽にたまりやすいといわれています。
白米は、この部分を取り除いていますが、玄米は糠や胚芽が残ったままの状態です。そのため、玄米を選ぶときは無農薬を選んだ方が安心です。

●外側の香ばしさとカリっと食感の中に、しっかりお米の粒感を味わえます。
お米の旨味も含み、なにもつけずにそのまま食べても十分に美味しい。

八十八夜　縄田さんちの玄米餅　400G×2パック3,480円（税込・送料込）

https://okawarijapan-store.jp/collections/other/products/genmaimochi-400-2p

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