玄米餅 7日間チャレンジ~4日目~ 汁物にそのまま入れて
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おかわりJAPAN商店店主の長船です。
今週月曜日からスタートしました、
玄米餅7日間チャレンジも本日が4日目、ちょうどなか日です。
(1日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-24)
(2日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-25)
(3日目はこちら→https://okawarijapan-store.jp/blogs/news/2023-04-26)
毎日続けているとネタに困りますね。(笑)
頑張りすぎるのもよくないので、4日目は気楽に。
汁のものにそのまま入れていただきました!!
熊本県の100%自然農法にこだわるお米農家縄田さんが、
自分の圃場で採れた無農薬のもち米を使って作った「縄田さんちの玄米餅」。
この記事ではおかわりJAPANの長船が、
1週間お昼ご飯に「玄米餅」と「汁もの」を食べるという企画です。
1.今回の玄米餅 7日間チャレンジの目的
お昼ご飯に「玄米餅」と「汁物」だけという生活を1週間続けます。
目的は以下の2点…
①玄米餅に合うご飯のお供や、玄米餅の美味しい食べ方の探求
②玄米餅だけで飽きないか?お昼ご飯として満足できるか?
の2点です。
よくある「7日間チャレンジ」は、
1週間トライしてみてその後
「体重が減ったか」や「体調がよくなったか」などの体の変化を見ていきますが、
もともと「ご飯と味噌汁だけの食事」、「外食はほぼほぼしない」
そんな生活を送っている私がやったところで
それほど大きな変化は起こらないでしょう。
(体の変化にフォーカスした7日間チャレンジは後日妻にやってもらいます。)
「1週間連続してやる」という追い込みをかけて<八十八夜 玄米餅>に合うご飯のお供情報や新たな食べ方を発見したいと思います!!
それではどうぞ!!
2. 4日目。汁ものにそのまま入れて
4日目は…
汁ものにそのままいれちゃいました!!
1日目の玄米餅のお供は海苔の佃煮、
2日目は砂糖醤油。
3日目はツナマヨと肉みそ。
連日玄米餅をどのようにして食べるか考えていましたが、、、
4日目ともなるとネタを考えるのにちょっと疲れたので本日は手抜きです。
私のこの投稿を見て
「自分も玄米餅7日間チャンレジやってみたい!」と
思ってくれる方もいらっしゃるかもしれません。
たった1週間でも毎日続けるとなると結構大変です。
そんなときは手をぬいて楽をする日も必要です。
汁物はなんでもいいです。お味噌汁でもOK。
冷蔵庫に残っている野菜や具材を煮込んで、最後に玄米餅を入れるだけ。
煮込む段階から玄米餅をいれるのもいいですし、焼いた玄米餅をあとのせするのもよし!!
ちなみに私は後者です。 カリっとした食感と香ばしい香りが好きなので。
本当にラクで美味しくてヘルシー!
今日もちょうどよい満腹感で午後からの仕事を全うしております。
3. 「八十八夜縄田さんちの玄米餅」について
●熊本の大地の力と清らかな水の美味しさを最大限生かし、農薬や肥料を使わない自然栽培のお米にこだわる農家 八十八夜の縄田さんが作った玄米餅。
●100%自然栽培のもち米を使用。「栄養価の高い玄米を手軽に食べほしい」の思いから生まれた玄米餅です。片手でおにぎり感覚で召し上がりいただけます。
●農薬は油に溶けやすい性質があるため、脂質を多く含んでいる糠や胚芽にたまりやすいといわれています。
白米は、この部分を取り除いていますが、玄米は糠や胚芽が残ったままの状態です。そのため、玄米を選ぶときは無農薬を選んだ方が安心です。
●外側の香ばしさとカリっと食感の中に、しっかりお米の粒感を味わえます。
お米の旨味も含み、なにもつけずにそのまま食べても十分に美味しい。
八十八夜 縄田さんちの玄米餅 400G×2パック3,480円(税込・送料込)
https://okawarijapan-store.jp/collections/other/products/genmaimochi-400-2p
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Apr 27, 2023